อาหารเสริมลดน้ำหนัก การออกฤทธิ์
ปัจจุบันประชากรโลกป่วยเป็นโรคอ้วนต้องทำการลดน้ำหนักกันมากขึ้นทุกปี ด้วยเทคโนโลยีที่เปลี่ยนแปลงให้มนุษย์สบายขึ้น และอาหารการกินง่ายๆแต่อุดมไปด้วยไขมันที่เรียกกันว่า อาหารขยะมากขึ้น ทำให้สุขภาพชีวิตของคนเราเปลี่ยนแปลงไปในทางที่แย่ลงตามมา แนวทางการลดน้ำหนักก็มีมากมายเท่าที่รู้กันมาก็มีทั้งการลดอาหารพวกแป้งและไขมัน การออกกำลังกาย แต่เมื่อทำสิ่งเหล่านี้แล้วยังมาสามารถลดความอ้วนได้ หลายคนต้องหันมาพึ่งยาลดความอ้วน
ยาลดความอ้วนหรืออาหารเสริมลดน้ำหนักที่ขายตามท้องตลาด หรือจ่ายตามแพทย์สั่งนั้นมีกลไกการออกฤทธิ์หลายแบบด้วยกัน ได้แก่ กลไกแรก กดต่อมหิว ลดความอยากอาหาร คือ ยาจะไปยับยั้งศูนย์ความหิวในสมองของเรา ทำให้เรารู้สึกอิ่มโดยไม่ต้องรับประทานอาหารมาก แต่ยากลุ่มนี้อาจมีผลข้างเคียงต่อระบบหัวใจได้ กลไกที่สอง คือ ออกฤทธิ์เป็นฮอร์โมน ที่ช่วยให้ร่างกายเกิดกระบวนการเผาผลาญพลังงานมากขึ้น มีการใช้ไขมันมากขึ้น ผลข้างเคียงคือจะทำให้เหงื่อออก ร้อนง่าย ใจสั่น หัวใจเต้นแรงได้ กลไกที่สาม ลดการดูดซึมไขมันเข้าสู่ลำไส้ และขับไขมันออกมาทางอุจจาระ แต่ผลข้างเคียงของยานี้คือทำให้อุจจาระออกมาเป็นไขมัน อุจจาระบ่อยและเหลว ทำให้วิตามินในเลือดที่ต้องดูดซึมผ่านทางไขมันมีระดับลดลง จนทำให้ขาดวิตามินได้ ผู้ที่กินยาลดความอ้วน ลดน้ำหนักนี้จึงควรได้รับวิตามินเสริมด้วยได้แก่ วิตามินดี เอ อี เค กลไกต่อมาของยาลดความอ้วนได้แก่ ทำให้เราอิ่มเร็ว โดยจะมีส่วยผสมของใยอาหารจากพืชที่พองตัวได้เป็นจำนวนมาก มักอยู่ในรูปอาหารสำเร็จรูปพลังงานต่ำ พอกินไปได้เล็กน้อยก็พองตัวในกระเพาะอาหาร ทำให้เราอิ่มเร็ว นอกจากนี้ยังมีกลไกของอาหารเสริมลดน้ำหนักอื่นๆอีกเช่น สารสกัดจากธรรมชาติที่ช่วยลดการดูดซึมแป้งซึ่งสามารถกลายเป็นไขมันสะสมในร่างกายได้ สารสกัดจากเปลือกกุ้ง ช่วยลดการดูดซึมไขมันในลำไส้ เป็นต้น
ปัจจุบันนี้มีการสกัดอาหารเสริมลดความอ้วนต่างๆมากมาย อาหารเสริมลดน้ำหนักแต่ละชนิดก็มีกลไกการออกฤทธิ์ต่างกัน บางยี่ห้อบรรยายสรรพคุณเกินจริงอย่างมาก บางชนิดมีผลข้างเคียงที่รุนแรง บางชนิดทำให้เกิดอาการแพ้ ดังนั้นไม่ว่าจะกินอาหารเสริมลดความอ้วนชนิดไหนนั้นควรปรึกษาแพทย์หรือเภสัชกรก่อนนะคะ และเพื่อให้การลดน้ำหนักได้ผลดีควรควบคุมอาหาร และออกกำลังกายควบคู่ไปกับการเลือกใช้วิธีลดน้ำหนักด้วยค่ะ